Лучше быть мягким: история стартапа

Лучше быть мягким: история стартапа

Поделиться Мягкое мороженое на рынке пищевой продукции России имеет значительный вес. С учетом довольно приличного возраста данного рынка какое-то значительное увеличение его размеров не наблюдается. Несмотря на достаточно приличную долю в продуктовом сегменте страны, в сравнении с европейскими государствами наблюдается существенное отставание по показателям развитости. Тем не менее, наблюдается динамика роста, выраженная увеличением объемов произведенного товара и числа предлагаемого ассортимента. Чтобы изучить более подробно рынок десерта нашей страны вернемся на несколько десятилетий назад. Еще с советских времен население было знакомо с мягким мороженым.

Бизнес на летних лакомствах – продажа мягкого мороженого

Технико-экономическое обоснование Мягкое мороженое из фризера — воздушный прохладный молочный десерт, который пользуется высоким спросом. Фризерное мороженое состоит из специального состава, который не проходит жестких заморозок, оставаясь нежным и вкусным. Также во время приготовления фризер взбивает мороженое, делая его легким и воздушным, тающим во рту. Мороженое производится из готовых смесей в виде порошка или жидкой смеси, предполагает добавление вкусовых и ароматических веществ.

Производство мягкого мороженого: выгодный летний бизнес Мягкое мороженное – сладкий десерт на основе молока и вкусовых добавок, проект, не забываем составлять бизнес план производства мягкого мороженого.

За несколько дней работы, можно окупить все капиталовложения и получать чистую прибыль. Несомненно, сезонность этого бизнеса играет не маловажную роль, но и в зимнее время многие люди с удовольствием покупают сладкий десерт, а в кафе, мороженое всегда пользуется спросом. Многие производители имеют свои розничные сети по продаже мороженого, но охватить весь рынок они не в состоянии.

Зато большинство предпринимателей готовы размещать на своих торговых точках специально предназначенные для продажи мороженого лари. Они могут быть стационарные или мобильные. Наиболее выгодным вариантом считаются мобильные лари. Стоит подобный ларь не дорого, но есть неплохой шанс получить его бесплатно, предварительно договорившись с поставщиком холодного десерта. Но тут существует одно ограничение — в предоставленном ларе запрещено продавать мороженое от других поставщиков.

Кроме продаж , имеется еще одна идея этого бизнеса. Приготовление и продажа мягкого мороженого Как правило, организовать такой бизнес можно на небольшой площади в магазине или в развлекательном центре. Так же для владельцев кафе, ресторанов, производство мягкого мороженого может принести высокий доход. Для производства такого мороженого используют специальное оборудование — фризеры. Эти аппараты готовят смесь, которая в дальнейшем становится мягким мороженым.

Записаться на курс Викиум Мягкое мороженое — бизнес, который может приносить неплохой доход в летнее время. Технологии производства этого продукта постоянно совершенствуются, что способствует улучшению его вкусовых качеств. С этим связано постоянное повышение спроса. В отличие от привычного всем мороженого, мягкое имеет несколько иной состав.

Мягкое мороженое — бизнес, который может приносить неплохой доход в бизнес-план открытия и ведения производства в небольших масштабах.

Вернуться к оглавлению Выбор оборудования Итак, начнем с подборки необходимого оборудования, а именно фризера. Существует огромное количество марок, моделей, разница, в основном, в цене. Бывают с помпой и без помпы. Но, как показывает практика, различий между ними нет и насыщения такого тоже. По удобству выбирайте фризер между напольными или настольными моделями. Этот фактор используйте для удобства в вашем ларьке или комнате, где будете производить мороженое.

По производительности фризеры зависят от количества рожков на 1,2, Средняя стоимость одного фризера составляет примерно долларов. Вернуться к оглавлению Технология приготовления После выбора и покупки оборудования вам следует приступить к выбору технологии для изготовления мягкого мороженого. В любом случае вы приобретаете сухую смесь, на пакете которой находится подробная инструкция, которую желательно выполнять.

Чтоб растворить порошок, берите кипяченую или фильтрованную питьевую воду. Из крана не подойдет. Размешиваем венчиком или, для удобства, миксером.

Мороженый бизнес в любой сезон: выбираем формат

Мягкое мороженое Несколько месяцев назад, на страницах моего блога, уже публиковалась статья: Сегодня, хочу представить, вашему вниманию бизнес план: Скоро лето, и необходимо хорошо подготовиться, чтобы не пропустить сезон.

Продажа мороженого - это отличный, быстроокупаемый бизнес. Помимо продажи Мягкое мороженое Готовые бизнес-планы, полезные документы.

Бизнес идея — продажа мягкого мороженого В первую очередь такого рода бизнес является полностью сезонным, и заниматься им выгодно лишь в теплое время года. Если говорить об актуальности такого бизнеса, то достаточно выйти на улицу и посмотреть вокруг. Почти в каждом городе есть точка с таким мороженым, которое пользуется огромной популярностью. Особенно этот бизнес выгоден в курортных городах, там точки с таким мороженным стоят на каждых 50 метрах набережной или зоны отдыха.

В каких еще местах выгодно продавать такой продукт? Главное, чтобы место было людным, а жара и привлекательная вывеска сделают свое дело. Кстати о привлечении клиентов, стоит отметить, что отлично действуют светящиеся 3 фигуры мороженого. Обычно они делаются примерно в рост человека. Давайте отметим лишь часть мест, где торговля мягким мороженым будет актуальной: Ищете смежные направления бизнеса?

Можем вам предложить ознакомиться с бизнес идеей — продажа сахарной ваты. В этой статье мы постарались рассмотреть все основные моменты этого бизнеса, а также раскрыли несколько секретов по увеличению прибыли. Оборудование для торговли мягким мороженым Рассмотрим основные типы оборудования, чтобы вы имели понятие о капитале, который вам потребуется для старта в таком бизнесе.

Бизнес-план производства мороженого

В целом, при парильном подходе к началу дела и установлении адекватной ценовой политики на предлагаемый вами товар, можно уже за один сезон открыть свыше з-х торговых точек при наличии минимально необходимого для этого дела капитала. Ну а для того чтобы точно быть уверенным в успешности дела необходимо следовать определённым правилам, о которых речь пойдет ниже.

Правила — залог успеха успешного бизнеса Итак, какими же необходимо руководствоваться правилами для открытия своей точки с мягким мороженым.

Первый и самый независимый сайт о мягком мороженом. С чего начать бизнес по производству мягкого мороженого.

По уверениям производителей, сухие смеси для мороженого полностью натуральны, изготовлены на молочной либо фруктово-ягодной основе. Сертификат качества не помешает — это поможет вам убедительно рекламировать свою продукцию. Запросите документ у производителя смесей и делайте свою вкусноту с чистой совестью. Владельцы чудо-машин по секрету сознаются: Соответственно, вы должны обслужить около 3-х тыс.

Цифры сопоставимы с проходимостью людей на улице крупного города. Поэтому айс-мобили приносят больше всего дохода в мегаполисах, крупных скоплениях людей — во время концертов, акций и т.

Торговля мягким мороженным

Концепция проекта предусматривает продажи мягкого мороженого через пункты продаж. Планируется открытие трех пунктов продажи мороженого. Мороженое — это один из самых популярных лакомств, которое обожают и взрослые, и дети. Торговля мороженым — это выгодное, низкозатратное и быстро окупаемое дело.

Что такое мягкое мороженое; Подготовка к реализации идеи; От выбора В идеале желательно составить бизнес-план (как это сделать, читайте.

Организационно-правовая форма ведения бизнеса - общество с ограниченной ответственностью. Все действующие фризеры работают с 1. После завершения летнего сезона планируется организация линии по производству мягкого мороженого и реализация продукции в продуктовых магазинах г. Форма участия государства в финансовом обеспечении проекта: Дисконтированный срок окупаемости проекта: Чистый доход по проекту: , чистый дисконтированный доход: На период реализации проекта планируется создать 7 рабочих мест.

Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ316M от компании"Звезды общепита".


Comments are closed.

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!